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EST. 2022

飛騨高山蒸溜所

飛騨高山

Since 2022 — 高山市, 岐阜県

岐阜県初のウイスキー蒸留所。廃校となった小学校をウイスキー蒸留所として再生。飛騨高山で旅館や老舗酒蔵を営むアリスグループが設立。

飛騨高山

飛騨高山蒸溜所の物語

岐阜県初のウイスキー蒸留所。廃校となった小学校をウイスキー蒸留所として再生。飛騨高山で旅館や老舗酒蔵を営むアリスグループが設立。

4
年の歴史
令和4年（2022年）創業。

飛騨高山蒸溜所の特徴

①
特徴 1
廃校の小学校をリノベーション
②
特徴 2
飛騨産ウイスキーを目指す

基本情報

📍
所在地
岐阜県高山市高根町下之向164-2
📞
電話
0577-32-0016
🌐
🏠
見学
見学可・要予約
🏛️
見学施設
飛騨高山蒸溜所（廃校となった小学校を活用）
🍶
試飲
あり
🛍️
直売所
あり
📝
備考
完全事前予約制で、飛び込みでの来場・見学は受付不可。不定期開催でInstagram・Facebook・NEWSで告知。2026年の一般見学は10月末まで。ニューポットの試飲可能だがドライバーは試飲不可。ツアーは日本語での対応のみ。原則20歳以上が対象。
公式サイトで見学を予約する →
出典：公式サイト（最終確認日: 2026-09-18）
📍
飛騨高山蒸溜所
岐阜県高山市

出典：https://jwic.jp/distillery/hidatakayama/

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